精釀啤酒高峰會(huì)議（CBCE）由中國(guó)輕工機(jī)械協(xié)會(huì)承辦，是糖酒行業(yè)1年1屆的大型展覽活動(dòng)，開展地址位于上海的上海新國(guó)際博覽中心，該展館面積18000㎡,支持280家公司參展，場(chǎng)館最多可容納15000人，啟辰設(shè)計(jì)為您提供精釀啤酒高峰會(huì)議相關(guān)的流程及參展范圍。

(1)提交公司營(yíng)業(yè)執(zhí)照

(2)提交產(chǎn)品圖片及名稱

(3)接收展會(huì)介紹文件及展位圖

(4)提交展位申請(qǐng)表/簽訂展位合同

(5)支付合同展位訂金

(6)準(zhǔn)備參展

會(huì)議預(yù)告1（嘉賓：歐睿咨詢）

歐睿介紹：Euromonitor International 歐睿國(guó)際是一家全球領(lǐng)先的市場(chǎng)信息提供商，提供的數(shù)據(jù)和分析輻射到全球范圍且覆蓋了上萬(wàn)種產(chǎn)品/服務(wù)品類。

歐睿提供30個(gè)行業(yè)100個(gè)國(guó)家長(zhǎng)達(dá)15年的歷史數(shù)據(jù)和未來(lái)5年的市場(chǎng)規(guī)模數(shù)據(jù)、公司和品牌份額以及各市場(chǎng)不同渠道（包括傳統(tǒng)和現(xiàn)代渠道）的表現(xiàn)；此外還提供全球210個(gè)國(guó)家1150個(gè)城市的宏觀經(jīng)濟(jì)、基礎(chǔ)建設(shè)、農(nóng)業(yè)環(huán)境、通信科技、消費(fèi)者年齡、收入、家庭住房、消費(fèi)習(xí)慣等信息。

歐睿國(guó)際擁有一支龐大的、常駐于全球各國(guó)的分析師團(tuán)隊(duì)，深度解析當(dāng)今國(guó)際化商業(yè)背景下的本地商業(yè)訊息。歐睿國(guó)際全球行業(yè)專家團(tuán)隊(duì)確保了歐睿國(guó)際的研究在世界范圍內(nèi)口徑的一致性。歐睿在中國(guó)致力為本土企業(yè)提供新市場(chǎng)/品類進(jìn)入、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道策略分析、B2B 客戶甄別，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)研、營(yíng)銷賦能、企業(yè)上市與兼并購(gòu)等服務(wù)。

演講主題：酒精飲料行業(yè)趨勢(shì)

演講摘要：

歐睿簡(jiǎn)介

酒飲行業(yè)全球趨勢(shì)

酒飲行業(yè)中國(guó)趨勢(shì)

中國(guó)啤酒行業(yè)總體趨勢(shì)

高端啤酒行業(yè)概覽

高端及超高端啤酒的市場(chǎng)增長(zhǎng)和前景

果啤表現(xiàn)

酒精行業(yè)渠道分布

會(huì)議預(yù)告2（嘉賓：泰山啤酒）

大背景：白酒是越陳越好，但啤酒恰好相反，越新鮮越好。隨著國(guó)民消費(fèi)水平提高，他們對(duì)啤酒產(chǎn)品有了更新鮮、更健康、口感更佳的追求，這使得越來(lái)越多的啤酒品牌開始推短保啤酒。

從先前的一年兩年，到現(xiàn)在的7天數(shù)月，短保啤酒的保質(zhì)期不斷縮短，將新鮮這一特點(diǎn)體現(xiàn)的淋漓盡致，也在重塑消費(fèi)者對(duì)好啤酒的認(rèn)知體驗(yàn)。

泰啤介紹：在短保方面，泰啤是最有話語(yǔ)權(quán)的。原漿啤酒品類蘊(yùn)含著巨大的市場(chǎng)，這是毋庸置疑的，但對(duì)于品牌的挑戰(zhàn)也是巨大的，除了高舉“新鮮”的旗幟外，產(chǎn)能、渠道、物流等都需要提速升級(jí)?？偨Y(jié)過(guò)去幾年的發(fā)展，泰山啤酒打了一場(chǎng)硬仗：自建生產(chǎn)基地?cái)U(kuò)大產(chǎn)能，構(gòu)造直營(yíng)模式與智慧物流系統(tǒng)，在行業(yè)內(nèi)率先叫響“30分鐘新鮮快送”的服務(wù)理念，泰啤借此闖進(jìn)了全國(guó)市場(chǎng)?！拔覀兊那朗侵泵嫦M(fèi)者的直營(yíng)門店，我們的物流體系既有突破行業(yè)700公里半徑魔咒的干線物流，也有無(wú)比靈敏的半小時(shí)直達(dá)的城市配送物流。”

據(jù)了解，泰山啤酒目前直營(yíng)店已達(dá)到2100余家，遍布北京、河北、江蘇、廣東等24個(gè)省份和地區(qū)。每一家直營(yíng)門店的選址都經(jīng)過(guò)了科學(xué)測(cè)算，輻射社區(qū)與商圈周邊3-5公里。在產(chǎn)品供應(yīng)上，新鮮啤酒由工廠直供門店：第一瓶原漿啤酒零點(diǎn)生產(chǎn)，三點(diǎn)開始運(yùn)輸，啤酒在上午九點(diǎn)即可配送至門店內(nèi)，中午時(shí)分消費(fèi)者即可享受到當(dāng)天生產(chǎn)的新鮮原漿啤酒。

同時(shí)，泰山原漿搭建了線上商城和小程序等渠道，實(shí)現(xiàn)線上下單，線下就近配送的服務(wù)，門店成為品牌配送的前置倉(cāng)。如此一來(lái)，直營(yíng)店的渠道與配送體系有機(jī)融合，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品、營(yíng)銷到配送的閉環(huán)。用泰啤董事長(zhǎng)陳成穩(wěn)的話說(shuō)，“打造千城萬(wàn)店，引領(lǐng)中國(guó)啤酒品牌下一個(gè)20年。”

在過(guò)去20年間，憑借著“7天鮮活”、“直營(yíng)門店”、“自建物流”三大自創(chuàng)體系，泰山原漿逆勢(shì)增長(zhǎng)超120%。眾多品牌見證了這場(chǎng)短保鮮啤的逆襲，紛紛入局這條熱門賽道：盒馬精釀28天短保保障，雪花“鮮啤”12天標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)布勞鮮扎閃送，24小時(shí)的原漿產(chǎn)品，甚至出酒后12小時(shí)保質(zhì)期的精釀鮮啤……將新鮮度作為產(chǎn)品賣點(diǎn)，試圖攪動(dòng)泰山啤酒在短保鮮啤領(lǐng)域寡頭化的局面。

演講主題：短保產(chǎn)品運(yùn)作難？新零售時(shí)代，如何爭(zhēng)“鮮”？

演講摘要：

短保產(chǎn)品品類分析

受眾消費(fèi)習(xí)慣分析

渠道現(xiàn)狀分析及趨勢(shì)分享

供應(yīng)鏈打造

會(huì)議預(yù)告3（嘉賓：崍州蒸餾廠）

大背景：近些年來(lái)，精釀風(fēng)越刮越大，從啤酒領(lǐng)域已經(jīng)蔓延到了高濃度酒精領(lǐng)域，國(guó)外許多啤酒釀造廠開始紛紛入局烈酒賽道。

有精釀啤酒釀造商與蒸餾酒廠進(jìn)行合作的，如杜松子酒品牌Masons與旗下啤酒釀造商Theakston合作開發(fā)了一款混合金酒，來(lái)自科羅拉多州的飛狗（Flying Dog）與Stranahan's Straght 威士忌酒廠簽訂了協(xié)議，前者提供麥汁給后者用于發(fā)酵、蒸餾以制成威士忌；也有精釀品牌嘗試自主研發(fā)，以獨(dú)樹一幟的風(fēng)格而吸睛不斷的釀酒狗（Brewdog），也推出了自己的蒸餾酒支線——Brewdog Distillery。

然而，精釀烈酒的風(fēng)吹了這么久，國(guó)內(nèi)兩大行業(yè)的攜手合作卻遲遲未見起色。究竟受哪些因素制約？未來(lái)發(fā)展?jié)摿τ卸啻?？?lái)自崍州蒸餾廠的陳正穎受邀出席本次CBCE高峰會(huì)議，分析國(guó)內(nèi)威士忌的市場(chǎng)現(xiàn)狀與未來(lái)趨勢(shì)，分享威士忌與精釀的合作方向與發(fā)展空間，帶大家一起探索酒圈的無(wú)限可能！

公司介紹：上海巴克斯集團(tuán)，擁有國(guó)內(nèi)最大預(yù)調(diào)雞尾酒品牌銳澳雞尾酒(RIO)和蘇打水品牌嘿泡泡(Hey Pop)，公司于2003年由上海百潤(rùn)公司投資成立。集團(tuán)目標(biāo)將銳澳雞尾酒產(chǎn)品質(zhì)量與原物料質(zhì)量全面升級(jí)，于2016年投資崍州蒸餾廠(Laizhou Distillery)，于2021年運(yùn)營(yíng)投產(chǎn)，目前為中國(guó)最大威士忌與伏特加蒸餾廠；同時(shí)，將于2024年開幕亞洲大型專業(yè)威士忌文化體驗(yàn)中心。崍州蒸餾廠旗下產(chǎn)品將會(huì)有：威士忌、伏特加、金酒和利口酒，這些產(chǎn)品將會(huì)在2023年后逐步推出上市。

演講主題：工藝烈酒，精釀酒廠的新探索？

演講摘要：

中國(guó)威士忌產(chǎn)業(yè)發(fā)展與市場(chǎng)觀察

精釀酒廠/酒吧生產(chǎn)威士忌等烈酒需要做的技術(shù)與硬件準(zhǔn)備

合作案例分享（崍州蒸餾廠與國(guó)內(nèi)葡萄酒廠、啤酒廠和黃酒廠）

以上就是關(guān)于精釀啤酒高峰會(huì)議的相關(guān)介紹以及展館的部分資料，如需其他展館信息，請(qǐng)聯(lián)系啟辰設(shè)計(jì)，為您提供展會(huì)及展館信息。